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 カリカリ豚肉。
 豚肉に片栗粉ををつけて、少量の油で焼きます。
 カリカリと食感もよく、ボリュームも出ます。

 茄子とジャガイモを焼いて添えました。

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 チンゲンサイの一夜漬けです。
 私専用です。

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 お味噌汁。
 チンゲンサイの青葉の部分と浜名湖海苔です。