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 カツオとタマネギの天ぷらです。
 土佐造りのお刺身ブロックを買いました。
 もちろんお刺身で食べますが、醤油の付け焼きにしたりします。
 今回は新メニュー開発で天ぷらにしてみました。

 お刺身用に切り、醤油、生姜、塩少々に浸して味付けをしておき、
 片栗粉を付けてから揚げました。
 Gさまが「おいしいよ」といってくれました。やっほー。
 タマネギも揚げています。

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 炒めもの。
 ニンニクの茎、舞茸。

 ほかに冷たいお味噌汁。
 Gさまは、晩にだけご飯を3口分しか食べず頑張っています。
 大丈夫でしょうか。